وجبة مفضله لأنها لا تأخذ اكثر من 40 دقيقة من بداية التحضير إلى غاية التقديم.

الدجاج المفروم بجوز الهند

وصفة شهية، غنية بنكهة الفلفل الحار وجوز الهند، ومُفضّلة لأنها لا تأخذ أكثر من 40 دقيقة من بداية التحضير إلى غاية التقديم.

المكونات

500 جم دجاج مفروم

2 جزرة مبروشة

1 بصلة مفرومة

1 ملعقة زنجبيل مفروم

2 فص ثوم مفروم

2 ونصف ملعقة طعام بودرة حليب جوز الهند

1 ملعقة مملوءة بابريكا مدخنة

1 ملعقة طعام إكليل الجبل

1 ملعقة طعام كركم

ملح حسب الرغبة

طريقة العمل

حمّري البصل بزيت الزيتون وأضيفي البهارات.

ثم أضيفي الثوم والزنجبيل، وبعدها الجزر، وقلّبي لخمس دقائق تقريباً لتتشرب النكهة.

أضيفي الدجاج المفروم حتى يتغير لونه، ثم أضيفي بودرة حليب جوز الهند والماء أو حليب جوز الهند.

أضيفي الملح واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.