هذا الوصفة كلش سهلة وصراحتا هي وصفة امي! بس اني ربيت واني اكلها فقلت لازم انزلها ليكم

ستروقونوف بالدجاج

المكونات

بصلة صغيرة مقطعة مكعبات

2–4 فصوص ثوم مفرومة

250 غ فطر مقطع

250 غ من القشطة الحامضة

450 غ صدر أو فخذ دجاج مكعبات

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة بهار دجاج

½ ملعقة صغيرة فلفل

1 مكعب مرقة دجاج

طريقة العمل

يُحمّر البصل في زيت الزيتون، وبعد كم دقيقة يُضاف إليه الثوم.

عندما يتحمر البصل، يُضاف الدجاج مع البهارات ويُطبخ لبضع دقائق.

بعد ذلك، تُضاف القشطة الحامضة ويُخلط المزيج.

ثم يُضاف 450 إلى 500 مل من الماء مع مكعب مرقة الدجاج.

تُضاف شرائح الفطر، ثم يُغطى القدر ويُطبخ لمدة 25 دقيقة إلى نصف ساعة.

إذا طبقت هذه الوصفة، شارك معي على الانستاغرام والتويتر sandkitchen@ او الهاش تاق sandkitchen#

هنا وعافية