رنقينة صحية

8 years ago

رنقينة صحية! اشتهدت وإني احاول اضبط هذي الوصفة!! قالو الرنقينة ما أتصير صحية والحمدلله ثبت العكس!

١ كوب رُطب أو تمر بلا نوى

١/٤ كوب طحين الحنطة

١/٢ كوب شوفان مطحون

٢ ملعقة طعام زيت جوز الهند

٣ ملاعق طعام طحينة (هردة)

١/٤ ملعقة صغيرة دارسين (قرفة)

١/٤ كوب جوز

يُوضع التمر أو الرُطب في صحن.

يُحمّص الطحينان (الحنطة والشوفان) على النار في مقلاة جافة لمدة ٣–٥ دقائق أو حتى يبدأ بأخذ لون مُحمّر، ولكن قبل أن يصبح ذهبيًا.

يُضاف الزيت والطحينية ببطء ويُخلط لمدة ٢–٣ دقائق، ثم يُضاف الدارسين، ويُرفع عن النار ويُتابع الخلط.

تُصب الخلطة على التمر، ثم يُضاف الجوز.

One response to “رنقينة صحية”